Unser Standort in Luchau
Um die Verbundenheit zu unserem „Hausberg“ gebührend zu vermitteln, haben wir uns nach Umzug in den neuen Stall vor einigen Jahren den Beinamen „Luchbergmilch“ gegeben. Wir möchten damit zum Ausdruck bringen, dass wir traditionelle Landwirtschaft im Osterzgebirge mit modernen Ansätzen denken und arbeiten. 2020 wurde der ursprüngliche „Beiname“ zum Unternehmensnamen, sodass wir heute unter dem Namen „Luchbergmilch eG“ bekannt sind.
Gesunde Kreislaufwirtschaft: Vom Acker in die Kuh und wieder zurück
Im sächsischen Osterzgebirge ist das Grünland ein wichtiger Faktor der Flächenbewirtschaftung. Von den insgesamt 860 Hektar Fläche der Luchbergmilch sind rund 340 Hektar Grünland, der Rest ist Ackerland. Die zum Teil sehr steinigen Böden bewirtschaften wir mit den Kulturen Weizen, Gerste, Raps und Mais. Wichtig für uns und die Natur ist bei der Bewirtschaftung der Flächen eine gesunde Kreislaufwirtschaft, die sich beispielsweise in der Ausbringung von Gülle zeigt, welche nach der Aufspaltung durch methanbildende Bakterien in der Biogasanlage besser verfügbare Nährstoffe enthält. Als regenerative Energiequelle fällt zusätzlich aus der Biogasanlage Strom für alle Einwohner von Luchau und Cunnersdorf mit an – regional und umweltfreundlich!
Landwirtschaft mit Weitsicht – Arbeitsplatz mit Ausblick
Mit insgesamt 20 Mitarbeitern sind wir ein wichtiger Arbeitgeber in der Region. Wir bieten unseren Mitarbeitern einen interessanten, aber auch anspruchsvollen Arbeitsplatz. In dem mit 22 Plätzen bestückten Melkkarussell melken wir täglich in zwei Schichten mit Ruhe und Sorgfalt. Außerdem kümmern sich unsere Mitarbeiter täglich um das Wohl der Kälber und um die Gesundheit, die Fütterung und die Haltung der Kühe. Die Mitarbeiter des Bereichs Ackerbau hingegen sind sehr von den Jahreszeiten und vom Wetter abhängig und sind gefordert, sich flexibel in den Betrieb mit einzubringen.
2023: Bester Ausbildungsbetrieb Sachsens
Eine ganz besondere Ehrung erreichte die Luchbergmilch im Herbst 2023 mit der Auszeichnung als bester Ausbildungsbetrieb Sachsens. Wir schätzen die Arbeit mit jungen Menschen sehr und sehen dies als eine Bereicherung für unsere gesamte Mannschaft. Neben unserer klassischen Lehrausbildung bieten wir regelmäßig Studenten oder Praktikanten die Möglichkeit, ihre Praxiserfahrungen bei uns zu sammeln. So verbringen beispielsweise schon beinahe regelmäßig österreichische Berufsschüler ihre Sommermonate bei uns in der ASS-Familie.
2019: Gewinner des Preises der Tiergesundheit
Im Jahr 2009 hat die Luchbergmilch am Standort Luchau die alte Stallanlage abgerissen und durch einen neuen, modernen Stall ersetzt. Der Stall bietet unseren Kühen beste Voraussetzungen für die Milchproduktion. Seit dem Einzug in den Stall, haben wir die Milchleistung auf über 10.000 Liter pro Kuh und Jahr steigern können. Außerdem gelingt es uns, die Lebensdauer und Lebensleistung stetig zu erhöhen. Die viele frische Luft, die geräumige Gestaltung und die hervorragenden Liegemöglichkeiten sorgen bei der gesamten Herde für Wohlbefinden, einen hervorragenden Gesundheitsstand und damit einhergehend eine hohe Milchleistung. Diese herausragenden Leistungen insbesondere auch im Bereich der Kälberaufzucht wurden 2019 mit dem „Preis der Tiergesundheit“ gewürdigt.
Artgerechte Bewirtschaftung und Förderung von Umwelt und Natur
Die Bewirtschaftung der steilen Hangflächen stellt uns in Luchau vor große Herausforderungen. Dennoch werden wir die Pflege der Landschaft und der Flächen nachhaltig fortführen. So unterstützen wir durch eine angepasste Bewirtschaftung beispielsweise den Erhalt der Orchideenwiesen rund um den Luchberg und haben in den letzten Jahren am Luchberg eine bereits bestehende Alt-Steinrücke mit Lesesteinen der umliegenden Felder verlängert. Hier arbeiten wir mit dem Naturschutz und der Biotoppflege Hand in Hand. Gemeinsam mit Vereinen der Region pflanzen wir jährlich einige Obstbäume, um Wege- und Feldränder wieder zu bereichern.
